Einzelheiten zum Produkt
Brennholz aus Buche. Die Nummer 1 unter den Brennholzarten.
In Deutschland steht die Buche als Brennholz an erster Stelle. Buchenbrennholz gibt es in Scheitlängen von 33 Zentimetern. Der Heizwert ist mit über 4,2 kWh/kg einer der höchsten unter den heimischen Brennholzarten. Buchenholz hat die Fähigkeit, die Glut lange zu speichern und die Wärme gleichmäßig im Raum zu verteilen – ein Segen in den kalten und ungemütlichen Wintermonaten.
Buchenholz ist einer der Brennstoffe aus kontrollierter Forstwirtschaft und 2 Jahre getrocknet. Deshalb ist es sofort nach der Lieferung einsatzbereit. Buchenbrennholz hat eine geringe Restfeuchte und wenig Harz. Dadurch wird eine extrem starke Rauchentwicklung und die Gefahr einer Rußbildung im Schornstein vermieden. Dadurch wird auch Funkenflug verhindert. Buchenholz brennt gleichmäßig mit einem sehr schönen Flammenbild.
Mit Buchenholz anzünden, grillen oder räuchern.
Buche ist als Brennholz bekannt. Es kann sowohl in Gartenfeuerkörben als auch in offenen Kaminen verwendet werden. Buchenholz brennt etwa 2 bis 3 Stunden und gibt gleichmäßige Wärme ab. Es ist auch möglich, mit diesem Holz ein Grundfeuer zu machen, auf das Sie dann Holzbriketts oder Holzkohle legen können.
Am häufigsten wird jedoch Buchenholz zum Grillen verwendet. Buchenholzkohle ist karbonisiert und der am häufigsten verwendete Brennstoff zum Grillen. Weder zu Hause noch in der Gastronomie möchten Sie auf den einzigartigen Rauchgeschmack von gegrilltem Fleisch oder Gemüse verzichten, der beim Grillen mit Buchenholz entsteht.
Das Rauchen von Esswaren liegt voll im Trend. Ob Fleisch, Fisch oder auch Käse, mit Buchenholz können Sie diese Lebensmittel mit leicht rauchigem Aroma konservieren. Feinschmecker kennen den besonderen Geschmack von Räucherwaren und erledigen die Arbeit zunehmend selbst mit einer speziellen Räucherkammer oder einem Räuchergrill. Auch Buchenholz, egal ob in Form von Hackschnitzeln oder Scheitholz, ist die erste Wahl.
Wie verwendet man Buchenholz zum Räuchern?
Das Buchenholz ist ausreichend getrocknet und kann sofort zum Räuchern vorbereitet werden. Teilen Sie die Stämme auf eine Breite von 2 bis 4 Zentimetern. Und Sie können mit dem Rauchen beginnen. Da Buchenholz relativ schnell eine hohe Hitze entwickelt und schnell brennt, sollte beim Räuchern die Hitze besonders häufig kontrolliert werden. Um den gewünschten Geschmack zu erzielen, ist eine gleichmäßige Hitze wichtig. Buchenholz eignet sich auch zum Räuchern aller Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Buchenholz lagern und sparen.
Luftgetrocknetes Buchenholz können Sie ganz einfach online kaufen. Brennholz wird auf Paletten im Metermaß zu Ihnen nach Hause geliefert. Profitieren Sie auch ab der 2. Palette von unserem Mengenrabatt und sparen Sie zusätzlich zu den besten Preisen bei SEG-HOLZ. Wenn auch Sie Ihren Vorrat für die kältere Jahreszeit auffüllen möchten, können Sie in unserem Online-Shop auch Holzpellets auf Paletten und Holzbriketts kaufen
Länge
25 cm, 33 cm, 50 cm
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